《桃園中壢。晶代鍋燒麵》
今天去中壢拿東西的路上
意外發現一間超好吃的鍋燒麵
好吃的鍋燒麵～～
我覺得湯頭很重要
這間店小小的不太明顯
但鮮紅的照牌以及老闆穿着日式的工作服
很難讓我不多看兩眼
我猜老闆可能想要帶給人們好吃又便宜的日式屋台美食風味所以特地布置的吧🍜🎌🍥
今日點的是牛肉鍋燒烏龍麵(不加沙茶)
雖然是小店面～～但老闆很用心的熬煮了湯底
仔細一問，原來是山藥增添了濃郁鮮甜口感
這樣的一碗鍋燒麵真的很厲害～～～～
有別於現成的冷凍麵條
是生麵現場煮的
這點也很棒！！
那加的料更有別於一般的廉價火鍋料
小小一碗麵裡除了軟嫩的牛肉
還有高麗菜、杏鮑菇、蛤蜊、竹輪、小貢丸、日本油豆腐、日式包餡丸子、蛋
這樣一碗才７０元
當然列入口袋名單
下次還會再去吃😁😁😁
✔晶代鍋燒麵
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